工作以来一直从事教育教学及教学辅助工作。1991年至今一直担任电工专业的《安全用电》、《电工仪表与测量》等课程，作为国家级示范校建设项目中的一员，与精品课程组成员共同进行了《电工仪表与测量》校级精品课程的制作。2002年9月至今一直担任班主任工作，十多年的班主任生涯里，所带班级班风、学风优良，多次被学校评为先进班集体，深受学校领导、同事及学生们的一致好评。

　　潘娟将班里每一个孩子都当做亲生孩子来对待，新生入学体检，有同学晕血，潘娟不断地鼓励他，给他缓解紧张压力，从做准备工作到抽血完毕，潘娟的手一直紧紧地握着学生的手，嘴里还讲着幽默的笑话，瞬间拉近的和孩子们的距离。有的同学的被子破了，她就送给同学一床新的。有个学生家长要孩子回去相亲，孩子不愿意去，父亲下最后通牒说不去就断绝父子关系。潘娟耐心劝说未果说，“孩子想学习，您要尊重孩子的想法，您真要断绝关系，我养着他”。潘娟一个毕业的学生家里因为母亲患癌症花光了家里全部积蓄，得知此消息后，潘娟毫不犹豫的捐款5000元钱。

　　潘娟2002年9月至今一直担任班主任工作，十多年的班主任生涯里，所带班级班风、学风优良，多次被学校评为先进班集体，深受学校领导、同事及学生们的一致好评。

　　在第9届全国中等职业学校“文明风采”竞赛中指导的学生作品经典诵读《雷电颂》获得国家级二等奖，《我的祖国》获得国家级三等奖，演讲《永不褪色的梦》获得国家级三等奖，征文《感恩的心》获得国家级三等奖等。